Het bottenbouillon recept voor je maag, darmen & huid! ✨
- Biologische runder- of kippenbotten in een pan onder water zetten.
- 2 uien aan stukjes hakken en toevoegen.
- Flinke scheut appelazijn toevoegen, per kg ongeveer 3 eetlepels.
- Per kg 2 teentjes fijngesneden knoflook toevoegen.
- Optioneel bouillonblokjes zonder gistextract & andere hormoon en darm verstorende stofjes. Te koop bij ekoplaza of je lokale reformwinkel.
- Ik voeg ook nog 2 eetlepels peper toe, en kruiden. Bijvoorbeeld tijm. Je kunt hiermee lekker variëren.
- Minimaal 14 uur laten koken en daarna afgieten. Je kan dit verdelen over verschillende bakjes en invriezen of direct een deel gebruiken als basis voor je soep!
Liefs!